莎尔福是一种治疗溃疡性结肠炎和结肠克罗恩病的药物。该药物的通用名叫做美沙拉嗪肠溶片，使用药物以后，能够在肠道内瓦解大部分的药物，可以抵达结肠，作用于炎症黏膜，能够抑制引起炎症的前列腺素合成以及炎症的介质的形成。对于肠壁炎症有着不错的消炎作用，而且对于发炎的肠壁结缔组织效果还是比较明显的。

莎尔福在使用药物的时候，由于每个人的病情严重程度不同，所以在使用剂量上可能都出现了偏差，具体的用法和用量需要在专业医生指导下进行，合理规范的使用药物，不可擅自的使用。而且在使用药物的时候还要阅读药物的说明书，对于本样品当中任何成分过敏的患者要慎用，避免发生过敏反应。在使用药物的时候，在饮食上也要作出调整，不要吃刺激性和生冷性的食物，这些食物会影响到急性的恢复，还可能会对于药物的吸收造成影响。

莎尔福该药物在使用过程当中，有部分患者可能会发生不良反应，会导致消化道症状，例如恶心有可能会造成头晕和头痛的相关症状。对于肾功能不全的患者要慎用，如果出现过敏反应，那么需要及时停止用药到医院就诊。该药在使用的时候不能够聚焦，或者是压碎会影响到治疗的疗效，对于孕妇和哺乳期女性是不建议使用的。