通俗来讲，能全素是优质蛋白，而安素并非纯优质蛋白，所以能全素要比安素好。就一句很贴切的话来形容就，能全素好比我们经常喝的牛奶，营养成分比较高，而安素则相当于豆浆，并非没有营养，但是相比较于牛奶还是稍逊一筹。

能全素的作用可以治疗胃肠道功能，满足机体的营养需求，可以进行肠内营养治疗。主要用于的疾病有厌食，比如创伤和烧伤引起的食欲不振。治疗机械性肠胃肠道功能紊乱，舌咽障碍或者是头颈部肿瘤，上消化道阻塞，比如食管狭窄。

安素的主要作用及功效是提供高质量营养，能增强造血及免疫功能。可以用于消化道瘘或昏迷者管饲，接受化疗、放化疗、放疗的肿瘤患者的营养提供或者营养补充。

从名称上来看，能全素是整蛋白型肠内营养剂，而安素则是肠内营养粉剂。从成分上来区分，能全素组成部分有矿物质、维生素、植物油、酪蛋白等。而安素组成部分则是脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质以及蛋白质等。从适用对象来看，能全素可以用于术前营养不良的人、糖尿病人、心肺病患、艾滋病病患以及肿瘤前后治疗期病患等。而安素则适合手术前后进食不畅的成年人或者是４岁以上的儿童。