很多糖友为了控制血糖,会从饮食上下功夫,比如保持清淡的饮食,多吃蔬菜,少吃肉,甚至一点肉都不吃。这样真的对身体好吗?得了糖尿病,就不能吃肉了吗?
其实这种认识不正确,因为肉里面富含丰富的蛋白质,是人体必不可少的营养素之一。蛋白质摄入不足也会使机体免疫力下降,导致我们抵抗力降低,容易引发感染性疾病。
所以,糖尿病患者的饮食要注意营养均衡,长期纯素食并不可取,建议每天摄入肉、蛋、鱼类50~75g,可以和蔬菜搭配着吃。蔬菜丰富的维生素可以促进肉类营养的吸收,比如黄瓜与牛肉,苦瓜和瘦肉,糖友可以将瓜果类蔬菜与瘦肉类一起炒着食用,既能补充多种营养,又能增加饱腹感,有助于糖友们的饮食治疗。
同时,也要注意用餐顺序,适合糖友们的进食顺序为:先吃蔬菜,再吃肉类,然后再吃主食,逐渐养成两口菜一小口饭的习惯。这样吃饭餐后血糖大约能降低1/3左右。千万不要觉得打了胰岛素或者吃了降糖药物之后,就觉得可以放开吃了,超量饮食会加重胰岛素抵抗及肝肾负担。
另外,还要注意控制进餐速度,吃饭时尽量细嚼慢咽,延长进餐时间,有助于稳定餐后血糖。因为吃饭快就会导致吃得多,导致胰岛素分泌量增加,调节血糖能力下降。
除了通过饮食来控制血糖水平,平时也要适量运动,保证充足的睡眠时间,预防肥胖,都能帮助稳定血糖,减少糖尿病患者并发症症状。还可以喝参花消渴茶,有不少糖友使用之后表示血糖在逐渐平稳。参花消渴茶是治疗Ⅱ型糖尿病的OTC茶剂型药品,精选13味中药,科学组方,有滋阴补肾、益气生津的功效,适用于Ⅱ型糖尿病气阴两虚、肾气不足证,可改善口渴喜饮、多食易饥、倦怠乏力、腰膝酸软、烦热失眠等症。
其中黄芪多糖可通过增加糖原合成酶活性、增加胰岛素受体敏感性,使骨骼肌细胞、心肌组织上的葡萄糖转运蛋白增加,可使糖原合成酶活性增加;菟丝子提取物“含糖甙”具有性激素样作用,摄入人体后通过胃黏膜吸收,能提高人体血清睾酮含量,对糖尿病引起的肾病有雄激素样或促雄激素样作用,含糖甙通过胃黏膜吸收后能显著降低血糖、增加体重、增加肝糖元合成,对糖尿病引起的各类并发症有很好的疗效。
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