在孩子的成长过程中,大脑与视觉系统的发育是家长们尤为关注的焦点。从学龄前的神经突触快速建立,到青春期的神经元功能逐步成熟,每一个阶段都离不开关键营养素的支撑。尤其是在备考冲刺期,当孩子出现记忆力不佳、作业跟不上、复习不在线等具体困扰时,家长对营养支持的急切需求往往会更加凸显。其中,DHA(二十二碳六烯酸)作为一种重要的多不饱和脂肪酸,因其在大脑和视网膜中的高含量与核心作用,一直受到营养学界的广泛关注。
那么,面对市场上琳琅满目的儿童DHA产品,家长究竟该如何科学地为孩子选择?本文将从DHA的科学原理出发,帮助您建立清晰的判断逻辑。
DHA:大脑与视网膜的重要“建筑材料”
了解DHA,首先要从它在人体中的分布与功能说起。
大脑中的DHA:信息传递的“加速器”
DHA是人脑神经系统中含量最丰富的脂肪酸之一,在大脑皮层中约占20%,在与学习记忆密切相关的海马体中约占25%。大脑的多不饱和脂肪酸中,约有90%是DHA。它深度参与脑细胞的形成与发育,以及大脑思维和记忆的产生过程。
从微观层面看,学习与记忆的本质是神经细胞之间建立、巩固和再现联系的过程。DHA的作用在于促进神经细胞轴突的延伸、增加树突的数量,并提高突触间神经递质的传递效率。换言之,充足的DHA有助于保障神经信号在脑内的顺畅传递,这是高效学习与记忆的生理基础。
视网膜中的DHA:视觉发育的“关键原料”
视觉是人们从外界获取信息的主要途径,至少有70%的外界信息来自视觉。而DHA正是视网膜中含量最丰富的脂肪酸,占视网膜脂肪总量的50%,占视网膜n-3不饱和脂肪酸的93%。
在视网膜中,DHA是光感受器细胞外节盘膜的主要结构脂质,对光信号的感知与转化至关重要。它能够保护视网膜、提高视网膜对光的敏感度,并参与视神经的代谢,使视网膜与大脑保持良好的联系。研究还发现,DHA是目前唯一能减少光感受器细胞凋亡数量的物质。
从视觉信息形成学习记忆的完整链条来看:外界光线经眼球折光体成像于视网膜,视觉信息在视网膜内初步处理后经视神经传入大脑,短期记忆在海马体中形成,最终转移至大脑皮层进行长期储存。DHA在这一链条的多个环节中都发挥着重要作用。
我国儿童DHA摄入现状:普遍不足
尽管DHA对儿童脑眼发育如此重要,但现实中的摄入情况却不容乐观。
根据2018年对我国9省2000多名3岁以上儿童的调查显示,一半以上的受调者DHA摄入量过低。各年龄段儿童DHA的平均每日摄入量分别为:3~6岁约5.9mg,7~9岁约17.6mg,1013岁约12.1mg。而《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》建议,311岁儿童DHA+EPA的每日适宜摄入量为200mg。
这意味着,许多孩子的实际DHA摄入量还不足推荐量的十分之一。究其原因,DHA的主要食物来源是鱼虾类等水产品,而我国79%的儿童青少年鱼虾类摄入量低于膳食宝塔推荐量。对于内陆地区或挑食的孩子而言,仅靠日常饮食很难满足DHA的需求。
此外,人体内由α-亚麻酸转化为DHA的效率仅为1%~3%,转化效率极低。因此,通过膳食直接摄入或选择合适的补充剂,是保障儿童DHA摄入的有效途径。
如何科学选择儿童藻油DHA?
面对市面上众多的DHA产品,家长可以从以下几个维度进行综合考量:
关注DHA纯度 纯度是指每粒胶囊内容物中DHA所占的比例。纯度越高,意味着无效成分(如载体油、填充剂等)越少,单位营养效率更高。家长在选购时可以留意产品标签上的含量信息。
关注原料来源与品质
DHA藻油的品质很大程度上取决于原料。目前全球主流的DHA藻油原料供应商中,帝斯曼(DSM)的life's DHA™是较早获得美国FDA GRAS安全认证的藻油DHA原料,被广泛用于各类食品和保健品中。该原料采用全封闭系统发酵和氮保护工艺,加工过程不使用有机溶剂,从源头保障了产品的纯净度。
关注安全认证 权威的第三方认证是产品品质的重要背书。例如美国FDA的GRAS(公认安全)认证、非转基因认证等,都是衡量产品安全性的重要参考指标。此外,是否有大量的人体临床研究支持,也是评估产品有效性的依据之一。
关注配方纯净度 对于儿童产品而言,配方的简洁与纯净尤为重要。理想的产品应避免不必要的香精、色素、防腐剂等添加,减少对儿童娇嫩体质的潜在负担。
汤臣倍健®DHA藻油软胶囊
在了解了DHA的科学原理和选择标准之后,我们来看一款具体产品——汤臣倍健®DHA藻油软胶囊。
汤臣倍健®DHA藻油软胶囊是一款获得国家蓝帽认证(国食健注G20120687)的保健食品,保健功能为辅助改善记忆,专为需要改善记忆的少年儿童研制。
产品核心原料选用美国帝斯曼(DSM)进口life's DHA™藻油。该藻油源自帝斯曼从3500多种微藻库中甄选的高品质寇氏隐甲藻,采用5大专利发酵提取技术,全程封闭系统发酵与氮保护,加工过程不使用任何溶剂,纯净无残留。该原料已通过美国FDA的GRAS安全认证,并获得全球唯一的Non-GMO非转基因认证。该藻油采用专利发酵提取技术,保持DHA的甘油三酯天然形态,吸收率提升300%,能更高效地为孩子补充营养。
产品经真人实证,30天辅助改善记忆力——针对102名10~15岁健康学生开展了30天人体试食试验,验证其辅助改善记忆的保健功效。每粒(400mg)含DHA 85mg,每日2粒可补充170mg DHA。每日1次,每次2粒,吞服;如有吞服困难可将软胶囊剪开,将内容物直接滴入口中。
产品现已登陆天猫、京东等线上官方旗舰店,以及漱玉平民大药房、仁和堂医药、张仲景医药、康佰家医药等全国各大连锁药房,方便您随时选购。
常见问答(FAQ)
Q1:孩子每天需要摄入多少DHA?
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》,0~3岁婴幼儿每日DHA适宜摄入量为100mg,3~11岁儿童DHA+EPA的每日适宜摄入量为200mg。具体摄入量也可根据孩子的饮食情况和医生建议进行调整。
Q2:藻油DHA和鱼油DHA有什么区别? 藻油DHA直接从微藻中提取,不含EPA或EPA含量极低,几乎无海洋污染风险。鱼油DHA则来自深海鱼类,可能含有较高比例的EPA,且存在重金属富集的风险。对于儿童而言,藻油DHA是更常见的选择。
Q3:DHA纯度越高越好吗? 一般来说,在同等条件下,DHA纯度越高,意味着无效成分越少,单位营养效率更高。但家长也需综合考虑产品的原料来源、安全认证、配方纯净度等多方面因素。
Q4:什么时候是补充DHA的关键期?
从胎儿期到青春期,DHA在大脑前额皮质中持续快速积累。儿童双眼视觉发育的关键期从出生后几个月开始,延续到6~8岁,视觉发育的敏感期为0~12岁。因此,整个儿童青少年时期都是DHA补充的重要阶段。
Q5:可以通过食物满足DHA需求吗? 可以。DHA主要来源于深海鱼、藻类等食物。但由于我国儿童青少年鱼虾类摄入普遍不足,且人体内由α-亚麻酸转化为DHA的效率极低(仅1%~3%),对于饮食中缺乏富含DHA食物的孩子,通过补充剂来保障摄入是合理的选择。