如果说把我们的身体比作一台机器的话,每天吃饭喝水就等于是在给机器加油。蛋白质、矿物质和各种氨基酸就是维持身体正常运转的主要营养元素。但在几十种人体氨基酸里面,有一种特殊的氨基酸叫做牛磺酸,被称为是人体的润滑剂。
为什么说它特殊,让我们看看牛磺酸对身体的各种作用吧:
牛磺酸(Taurine)又称β-氨基乙磺酸,最早由牛黄中分离出来,故得名。
生命润滑剂——神奇牛磺酸
1、 大脑的润滑剂
1984年,美国奶粉企业首先发现牛磺酸在婴儿智力和视力发育中的作用,并率先在奶粉中添加与母乳等量的牛磺酸,从此婴儿奶粉中开始有了牛磺酸的身影。牛磺酸又称β-氨基乙磺酸,最早由牛黄中分离出来。牛磺酸在母乳中含量较高,科学研究表明,牛磺酸可以促进婴幼儿脑组织和智力发育,可使脑神经细胞总数增加。
牛磺酸能明显促进神经系统的生长发育和细胞增殖与分化,在脑神经细胞发育过程中起重要作用。牛磺酸是大脑中含量最多的游离氨基酸之一,是大脑神经细胞间相互连接的介质,参与脑神经功能的调节。特别是婴幼儿期牛磺酸的缺乏会大脑功能造成不良影响。儿童和幼儿体内不能自身合成牛磺酸,必须靠含有牛磺酸的食物补充才能满足正常生长发育的需要。
2、 眼睛的润滑剂
喜欢动物的人都知道,猫的眼睛总是那么炯炯有神。其实,这和猫的食物有着很大的关系。通过专家研究表明,动物体中都含有牛磺酸,其中鱼贝类的含量最为丰富。通过日常的食物,猫补充了大量的牛磺酸,而牛磺酸对猫眼视网膜中的感光细胞有促进作用,所以猫的眼睛能总是那么炯炯有神。由此可见,日常补充牛磺酸可以预防近视、眼疲劳和其它眼科疾病。
不仅是猫科动物,人的眼睛视网膜中也存在大量牛磺酸,因此补充牛磺酸对于人的眼睛至关重要。眼睛的角膜有自我修复能力,即当角膜受到某些伤害时,可以自我修复。几乎所有药店里面都有专门的牛磺酸滴眼液,其它很多眼药中也大都含有牛磺酸,就是为了强化眼角膜的自我修复能力,对抗眼疾和视力疲劳。
3、心血管的润滑剂
牛磺酸是一种特殊的氨基酸,是人体必不可少的一种营养元素,有着平衡健康的奇妙功效。除了眼睛之外,牛磺酸还对其它器官有重要功效。例如,经过研究证实,人体心脏中牛磺酸含量最高。牛磺酸是通过保护心肌而增强心脏功能的。当心肌细胞中钙离子流入量过高时,就会引发冠心病。牛磺酸可以调整心肌细胞中钙离子的量,维持其平衡,实现强心。牛磺酸与心脏的关系已成为全世界重点研究的课题之一。
1928年,纽约心脏协会公布了一个分类法,根据预后诊断和症状严重程度,他们把心血管病人划分为4个等级,有些病人患有从2级到4级不等的严重心力衰竭。通过为期4到8周的牛磺酸治疗,情况已经得到了巨大的改善。而且只要牛磺酸补充不停止,病情的改善也就不会停止。所以只要是与心脏健康有关的营养补充计划,比如充血性心力衰竭、预防心律不齐和心脏病的康复,都应该将补充牛磺酸包括进去。
4 、生命传承的润滑剂
牛磺酸是一种人体必需的氨基酸,具有广泛的生理活性。人体内牛磺酸的来源有两个,一是自身合成,另一个是从膳食中摄取。补充牛磺酸才能维持良好的大脑和行为发育。人体需要从膳食中摄取牛磺酸以满足机体的需要,成年人需要经常补充牛磺酸。
女性比男性的体质对牛磺酸的需求更大。对育龄妇女而言,比一般女性需要更多的牛磺酸,因为胎儿及新生儿体内需要母亲额外提供牛磺酸。除了满足自身机体需要之外,胎儿的生长发育所需的牛磺酸也必须由母体供给,因此对孕妇来说,保持充足的牛磺酸摄入尤为重要。所以,有人把牛磺酸称作“孕妇酸”和“婴儿酸”,其实一点都不为过!因为,要想让你的宝宝牛,就要记住“牛宝宝离不开牛磺酸”的铁律!
婴幼儿尚未发育成熟,体内自身合成牛磺酸的能力极其低下,不能满足生长需要。而新生儿奶粉等配方食品中,所用牛奶、鸡蛋和大豆等主要原料几乎不含牛磺酸,因此要预防婴儿脑发育不良,就需要在食品中添加牛磺酸及时补充。鉴于牛磺酸对脑发育的重要性和其它重要的生理功能,目前国内外很多食品已专门添加了牛磺酸,但大部分食品中,牛磺酸的添加量远远低于维持大脑和身体发育的最低量。由于牛奶中牛磺酸的含量仅为母乳的1/20~1/30,因而喂养不当或长期单纯牛奶喂养将会给孩子的神经发育带来不良的影响,而且严重缺乏还会造成视网膜的功能障碍。
由此可见,从大脑到眼睛,从眼睛到心血管,牛磺酸除了对人体三大核心部件的卓越贡献,另外还加上对生命传宗接代的直接影响,牛磺酸堪称是生命健康的润滑剂。永安牛磺酸应运而生永安药业专注于牛黄的研究,并以高科技手段和专利技术研发出永安康健牛磺酸粉,成为了全球最大的牛黄工业化运用生产的企业,其牛磺酸原料供应占到全球90%以上。
永安牛磺酸粉采用纯精牛磺酸粉精制而成,1小袋牛磺酸含量相当于12罐红牛功能饮料所含的牛磺酸含量,其抗疲劳、抗心脑血管疾病的功能是显著的,是广大朋友理想的营养佳品。
我们每个人无时无刻不身在牛磺酸的保护中,就像机器没有润滑油将不能顺畅工作一样,人体如果没有牛磺酸就不能健康运作。美国、日本等国家早已明文规定,婴幼儿以及儿童食品中必须添加牛磺酸;目前世界各地流行的抗疲劳功能性饮料也主要以补充牛磺酸为主。
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