衰老是人之常情，而比衰老更让人难以接受的，却是比别人老。同样的年龄，为什么有人看起来健康活力，有人看起来精气神都差，比同龄人老了十岁呢？

当然，看着年不年轻、健不健康和很多因素有关，如饮食、运动、生活方式等。今天，我们就来说说饮食对衰老和健康有哪些影响。5种食物，是人体“催老器”、“致癌剂”

含糖食物

摄入过多的糖分，不仅会导致肥胖，没有被消耗的糖还会和胶原蛋白结合，使其劣化，从而使皮肤变得松弛，产生皱纹，肤色也会变黄变暗。

像一些白糖，红糖，冰糖，还有巧克力，果汁，这些大家最好都不要吃。因为这一些食物当中都有一些糖分，而且含糖量还是比较高。另外一种就是像蜂蜜，蜂蜜也是属于高糖的食物，

建议成人每天“添加糖”的摄入量最好不超过25克，一定要控制在50克以内。

留心悄悄藏在我们身边的“隐形糖”，如坚果、水果麦片、酸奶、果脯、腐乳等。

茶垢

茶水长期暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的某些物质便会发生氧化作用，生成茶垢，附在茶具内壁，越积越厚。

茶垢随着饮茶者的勤喝茶不断进入其消化系统，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成难溶的沉淀和多种有害物质。

高盐食物

正如老中医所说：“微咸盐水，好比参汤；浓味咸汤，好比砒霜”。

盐对人体重要性不言而喻，但长期食用高盐食物，研究证明，在致癌的诸多饮食因素中，“高浓度食盐食品”为首要因素。

成年人每天食盐摄入量不要超过6克（大概一个啤酒盖的量），儿童不要超过3克，平时应尽量减少腌制食品的食用。

把家里的盐换成低钠盐、等菜快好的时候再撒盐，或者在烹调时加点醋，都可以帮助控制盐的摄入量。

油炸食物

油炸的食物，如炸鸡、薯条、油条等，吃起来又香又酥，但这种要溢出屏幕的香气，却是致癌的味道。肉类、脂肪在高温油炸过程中会产生一种致癌物质——苯并芘，且煎炸越久，苯并芘的含量越高。另外，油炸食物的高脂肪、高油还特别容易引起肥胖和超重，它带来的后果就是，影响你身体的新陈代谢，让你更容易衰老。

平时少吃煎炸食物，建议一星期不超过一次。

煎炸食物时，应尽量缩短煎炸时间，不要炸得过焦，煎炸用油不要反复使用。

其它食物，需警惕

未煮熟的四季豆 含有皂苷、植物血凝素两种毒素，只有在完全煮熟的情况下才能被破坏；如果没煮熟，就可能会发生中毒。

久泡的木耳 木耳本身没有毒素，但泡得太久，就容易受到细菌、霉菌污染，从而产生了

新鲜的银耳 受培植环境及土壤的影响，鲜银耳容易携带米酵菌酸

腐烂的生姜 姜腐烂后，会产生有毒物质黄樟素。