中医自古主张“正气存内，邪不可干”。正所谓“血为气之母”，血能生气，亦能载气，血足则气足，气血两虚吃什么补最快？或者说气血不足吃什么药？都可以从补血入手，效果明显、选材简单。

明代医学家李时珍早在其经典著作《本草纲目》中就给出了答案，称阿胶为“补血圣药”。

那么，阿胶究竟是凭怎样独特的魅力而受到人们的普遍青睐呢？

阿胶首载于《神农本草经》，列为补血上品，至今已有两千余年历史，毋庸置疑选阿胶。由驴皮熬制而成，与人参、鹿茸并称中药“三宝”，自古以来就被视为气血不足吃什么药的上等良药而备受世人推崇。

据史料记载，清朝以前，阿胶是向朝廷进贡的贡品。宋代理学大师朱熹曾修书奉劝其母“慈母年高，当以心平气和为上。少食勤餐，果蔬时伴。阿胶丹参之物，时以佐之。延庚续寿，儿之祈焉”。朱熹为什么劝母服阿胶，明代嘉靖时名人何良俊的《恩生》道出缘由：“万病皆由气血生，将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右，扶元固本享太平”。

中医理论认为，气血是人体生命活动的基础。气血充盈，则百病不生。阿胶是公认的补血佳品，味甘味平，入肺、肝、肾经，能够滋阴润燥，有益于补益气血。

除此之外，相关研究表明阿胶也能助人体滋养肺阴，提高肺功能，增强防御呼吸道疾病的能力。李时珍提到：“阿胶大要只是补血与液，故能清肺益阴而治诸证”，南宋名医杨士瀛也认为，“凡治喘嗽，不论肺虚、肺实，可下可温，须用阿胶以安肺润肺，其性和平，为肺经要药”。

现代研究证明，阿胶内含18种氨基酸和铁、铜、钙、锰等20余种微量元素，坚持长期服用阿胶还能增强体质，提高机体抗病力。

▸气血两虚吃什么补最快？气血不足吃什么药？阿胶。

市面上阿胶产品鱼龙混杂，怎样才能选到好阿胶呢？

其实很简单，正宗的好阿胶，它的发展历史绝对经得住推敲，正如北京同仁堂阿胶至今已有有百余年的制胶历史，积累了丰富的生产经验。

北京同仁堂阿胶在生产过程中，工艺上精益求精，采用传统古法炮制技艺，坚持“以义为上，义利共生”，对制胶的关键环节和关键工序都有严格的操作规定和要求，并秉承“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的同仁堂古训；选料上力求尽善，从源头上控制质量，坚持精选优质纯正的整张净板驴皮做原料，精工细作，确保北京同仁堂阿胶质量上乘。

趁着你有闲，赶紧在朋友圈晒出你煲的阿胶粥、熬阿胶鸡蛋汤、制作的阿胶糕，肯定有不少小伙伴围观呦！