脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，从而影响肝脏的正常功能。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，我国患病率高达25%以上，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。发病率在不断升高，且发病年龄日趋年轻化。导致脂肪肝的病因较多，常见的酒精性脂肪肝，与过量饮酒，酒精摄入有关，长期大量饮酒会造成脂肪肝的改变。除饮酒之外，脂质代谢异常也会引起脂肪肝表现，比如代谢综合征，除存在脂肪肝之外，还会出现血脂异常、高血压、血糖异常，以及腹型肥胖。脂肪肝在发展过程中，最初期是单纯的影像学变化，即单纯脂肪肝。随着疾病进展而出现肝细胞破坏，会出现脂肪性肝炎。另外少部分人在脂肪性肝炎的基础上，还会进一步发展成脂肪性肝硬化。由于脂肪肝早期不易发现，因此定期的体检是非常有必要的，早发现、早治疗，对控制疾病进一步发展非常重要。

脂肪肝临床诊断手段有：1、B超检查：弥漫性脂肪肝在B超图像上有其独特的表现，高回声斑点，有人称之为“明亮肝”。肝脏轻度或中度肿大。B超可检出肝脂肪含量达30％以上的脂肪肝，肝脂肪含量达50％以上的脂肪肝，超声诊断敏感性可达90％。2、CT： CT值的高低与肝脂肪沉积量呈明显负相关，因脾脏CT值常较固定，故肝/脾CT值的比值可作为衡量脂肪肝程度的参考标准。CT对脂肪肝的诊断具有优越性，其准确性优于B超，但费用昂贵及有放射性是其不足之处。3、磁共振（MRI）：磁共振及肝动脉造影主要用于超声及CT检查诊断困难者，特别是在局灶性脂肪肝难以与肝脏肿瘤鉴别时。4、确诊脂肪肝的“金标准”是肝穿刺活检组织细胞学检查。但是对于肥胖者不必进行肝穿诊断。

日常的生活中，有很多的方法都能够有效预防脂肪肝，患有这类疾病时，也不需要过于的担心，选择正确的方法还是能够有效达到治疗的效果，那么，脂肪肝是怎么治疗的？1、良好的生活习惯：缺乏运动的人其实更容易出现脂肪肝。人们运动量越少脂肪的沉积就越严重，与此同时也会导致人们更加不喜欢运动，形成了恶性循环。要打破这样的现状，必须要坚持锻炼，珍惜周末或是上下班的时间进行运动，在经过一段时间锻炼之后，脂肪肝的情况也可以有效达到缓解的效果。2、合理膳食：膳食方面的不合理，也同样是引起脂肪肝的主要原因，在平时的生活中，首先就应该选择多吃新鲜的蔬菜水果，动物脂肪类的食物也要吃，但是千万不要呈现偏食的情况，要注意营养的均衡摄入，为了保证个人的健康油腻的食物或者是油炸的食物最好不要吃，否则会导致脂肪肝的情况更加严重。3、选择药物治疗：脂肪肝患者其实也可以选择药物治疗，通过药物的方式也可以有效呵护个人健康。根据中国两大肝病诊疗指南，对于脂肪肝患者来说，可以选择中草药又或者是西药的方式，早期使用药物干预，能够有效减少脂肪所出现的堆积现象，加速细胞膜的再生和稳定，可有效促进肝脏的正常消化，能够有效提升新陈代谢。4、去除病因：去除一切可以引起脂肪肝的因素，譬如就应该限制摄入高蛋白的饮食，也同样应该戒酒，常常能有效降低肝内脂肪。如果脂肪肝的形成是因为多喝酒而造成，主要是戒酒，并且应该给予足量的高蛋白饮食，使肝内积存的脂肪有效地去除。如果是因为过于肥胖而造成，就应该选择减肥。糖尿病病人要治疗原发病。