春节,即中国农历新年,口头上又称过年,是中国最盛大、最热闹、最重要的传统节日,也是合家欢聚的好日子,过年离不了2件事,吃吃喝喝和探亲访友,很多人容易暴饮暴食、过量饮酒,熬夜少睡。所以过年时期也是各种疾病高发期,我们身体里的器官,过年时受累更多的则是肝脏,特别是那些有酒精肝或脂肪肝的人。过年如何护肝?看看这些细节您是否有关注:
首先过年期间,很多人免不了会喝酒,而饮酒则会直接损伤肝细胞,喝酒真正伤肝的是乙醛。乙醛对肝脏的损害有轻有重,轻的话,损伤肝细胞使肝酶(如大家常说的转氨酶)从细胞内跑到血液里,所以很多人酒后查血会发现肝酶(转氨酶)升高。重的话,肝细胞发生不可逆的损伤,经过一系列演变成为“肝硬化”,医学上叫做“酒精性肝硬化”,可能发展成肝癌。长期饮酒者中,约有60%比例会发生脂肪肝。
其次,如果你餐餐大鱼大肉,顿顿重油饮食,摄入过多能量,肝脏处理不过来,脂肪就不能被及时代谢为糖,会使脂肪在肝脏堆积。而是作为库存,积压在肝细胞内造成损害,这种情况就是“脂肪肝”。脂肪肝在一定程度上可以治疗并逆转,但如果长期不注意,会引起脂肪性肝硬化,甚至肝癌。
另外脂肪肝还与肥胖、糖尿病、肝炎等疾病,以及损害肝功能的药物等相关,此外,熬夜也是诱发脂肪肝的间接因素。过年时,如果大吃大喝再加上熬夜,脂肪肝发生的诱因就基本全占了。
但是,有些很瘦的人,也会发生脂肪肝。这是因为,长期营养不足,特别是蛋白摄入不足,而糖摄入过多,会导致营养不良性脂肪肝。这是很多减肥的小姑娘发生脂肪肝的主要原因。
所以过年时期护肝,您要做到以下几点
1、控制饮酒。少喝酒对肝脏有好处,地球人应该都知道。研究认为,饮酒史达到5年,每天饮酒量30克以上,基本都会招来脂肪肝。从细节上看,女性、豪饮、空腹饮酒者,更易发生脂肪肝;从种类上看,啤酒和高度白酒,比葡萄酒更易诱发脂肪肝。从个体差异看,营养不良或肥胖者,再饮酒,会促进脂肪肝的发生及发展。最后1个细节是,那种伏特加等高度酒兑含糖饮料的喝法,是肝脏大敌。健康最重要,过年,少不了应酬,如何护肝,靠您自己把握啦。
2、控制饮食。首先是控制食量,不宜吃得过多;饮食结构要均衡,要以高蛋白、低脂肪、低糖、高纤维食物为主,少吃或不吃动物内脏。其次进食时间要规律,在睡前1小时不吃东西。在过年期间,还应该控制油炸食物,严格限制含糖饮料。
3、注意睡眠。一天之中人的睡眠有两个时辰最重要,一是午时(上午11点到下午1点),一是子时(晚上11点到凌晨1点),这4个小时也是骨髓造血的时间,流经肝脏的血液最多,有利于肝功能修复。换言之,你要把握好午睡与夜间睡眠,尤其是夜间睡眠,最好晚10点前上床,保证11点左右睡熟,为肝功能的修复作好铺垫。