什么是肝炎，简单来说就各种原因导致的肝脏炎症的统称。由于肝脏细胞受到各种炎症因子的影响，引起肝脏的损伤，进而影响肝脏正常的消化、解毒、代谢、合成的一系列功能，临床上会出现乏力、恶心、呕吐、腹胀、尿黄、食欲变差等症状。

引起肝炎的原因有很多，我国最常见的是病毒性肝炎，泛指由各种病毒引起的以肝脏损伤为主的一种传染性疾病，主要有5种肝炎病毒，分别为甲、乙、丙、丁和戊型。那么，我们经常看到的还有酒精性肝炎、脂肪性肝炎、药物性肝炎、自身免疫性肝炎、代谢性肝炎等多种原因都可能导致肝脏的炎症损伤。

如何确定患有肝炎呢？我们说确诊一个疾病要从几个方面去考虑。首先是临床表现，包括它的症状、体征，还有实验检查。如果一个人得了肝炎的时候，他有可能会表现出乏力、皮肤黏膜黄染、食欲减退、腹胀，甚至有些人还会出现低热这些表现。怎么样确诊是否得了肝炎，建议大家一定要到正规的公立医院去做一个肝功能检测，通过生化检查来发现肝功能是否正常，比如我们常常做的一些生化检查有血清转氨酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶，还有胆红素等等，这些生化指标都能提供临床诊断依据。如果肝功能受损，我们就认为这个人有肝脏的炎症活动，还要明确他的肝脏炎症活动是什么原因引起的，我们可能还要进一步查找病源。

肝炎患者在饮食上应该要注意哪些？首先，肝炎患者在日常生活中不能摄入过多的糖和肥肉，因为这些高糖分高脂肪的食物会使肝脏的负担加重，不利于肝炎的治疗和恢复；其次，肝炎患者不建议饮酒，酒精是直接损失肝脏的物质，可造成肝细胞的毒性作用，使肝细胞病变坏死，出现急性的肝脏损伤；再者，肝炎患者建议以易消化的清淡、营养丰富的食物（如小米粥、燕麦片等）为主；最后，需要提醒各位肝炎患者，一定要注意日常饮食卫生，避免各种感染的发生。