中药有三宝“人参、鹿茸和阿胶”。阿胶，被历代药王医圣一致推崇，《神农本草经》中称阿胶“久服，可轻身益气”，“轻身”就是气血充足，“益气”就是补充元气。我们都知道阿胶是滋补佳品，但 “阿胶怎么吃最简便，什么人适合吃阿胶进补”却并非人人知晓。而且，多数人的印象中，阿胶是补血圣品，但其实阿胶的功效与作用远不至此，那究竟阿胶除了补血以外，还有哪些“大招”呢？

首先，你要知道阿胶怎么吃最简便

上网搜索 “阿胶怎么吃”，相信我，一定会让你看到眼花缭乱，可谓是五花八门、各有神通。有自制阿胶膏的，有把阿胶打成粉冲服的，有和小米、糯米一起熬粥喝的，还有炖阿胶鸡汤的，泡在黄酒里吃的……

然而，理想很丰满，现实很骨感。平时生活中会去熬阿胶糕、煲阿胶汤的人可以说是寥寥无几。那再好的滋补品，如果只是一时兴起吃一次两次的也是徒劳，所以阿胶怎么吃能一直坚持下去，也是进补阿胶的关键点。

在众多方法里，阿胶怎么吃最简便，我想应该没有比手拿着当“零食”吃更爽、更直接的了。市售的各类阿胶产品琳琅满目，应有尽有，能满足不同人群的需求。除了传统的阿胶块以外，还有熬制现成的阿胶糕，阿胶粉、阿胶口服液等多种阿胶类食品。这类阿胶成品，既食用简便，口感美味，还简单方便。所以，只有这样的阿胶产品，才能让大家一直坚持进补阿胶，久服后自然会受益。

其次，阿胶的功效与作用是什么？什么人适合吃阿胶呢？

《中华人民共和国药典》中对阿胶的功效与作用介绍如下：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。还有助于增强体质、美容养颜。所以，什么人适合吃阿胶进补呢？

第一、血虚、贫血、出血不止的女性

什么人适合吃阿胶？中医认为，一个人健康的标准就是气血充足。血不足则身无力，气不足则心无力。我们身体的一切疾病，主要原因都是气血不畅、气血不足。

血虚的主要症状：脸色苍白、萎黄无光泽，舌头、眼睑、嘴唇、牙龈、指甲都是淡白色，常常会有心神不宁、多梦、记忆力不好、健忘、心悸等症状。女性朋友如果觉得自己有以上所说的症状，且经医生诊断为血虚，那就可以服用阿胶了。

第二、失眠、记忆力差的人群

什么人适合吃阿胶？中医认为，心主神明，所以失眠健忘都与心神相关。心神全凭血来养，如果血虚则不能养心，则易生心火，就会导致失眠健忘、多梦等症。

阿胶自古以来就是治疗失眠、健忘的良药。很多失眠的人都普遍存在这些症型：夜热、五心烦热、腰酸腿软、口渴口干等，这都需要滋阴，而阿胶阿胶的功效与作用恰恰是滋阴润燥。早在一千多年前的东汉时期，著名医家张仲景治疗失眠的名方“黄连阿胶汤”中，就应用了阿胶。

第三、月经不调、痛经的女性

中医有句话叫“血行风自灭”，只要身体内的气血足了，寒湿在体内就没有立足之地了。临床上就常用阿胶治疗月经不调、经期延长、经量多、色淡者，如果平时适量服用阿胶，不仅可以补血养血，改善面色，还可以减轻经期的“痛苦”，这也是阿胶的功效与作用之一。

第四、更年期的女性

女性步入更年期，会出现月经紊乱、脾气焦躁、失眠心悸、潮热出汗、胸闷眩晕以及腰酸骨痛等一系列问题，甚至很快出现皮肤的苍老。阿胶可以养护卵巢，调节内分泌，推迟或改善症状，另针对气血两虚引起的头晕目眩、心悸失眠等，均可显著缓解症状。

选盒好阿胶是职场人士的必备品

阿胶作为滋补圣品，原料是阿胶优劣的根本，只有好的原料才能做出好的阿胶。北京同仁堂阿胶百分之百以驴皮为原料，驴皮进厂时要求带头、带耳、带足尾，以便于鉴别，之后就会被去掉。驴皮必须完整，无霉烂虫蛀，还要净筋、膜、油、肉。生产流程全程可追溯，高清摄像头全程记录，不同批次阿胶对应的原料驴皮都可调出视频资料，供检测抽检。

而为了满足各类人群方便服用，北京同仁堂阿胶系列产品，品类丰富，既有传统阿胶块，还有很多以阿胶为主要原料的阿胶食品,如阿胶糕、阿胶蜂蜜膏、阿胶粉及速溶阿胶等，除了气血不足的女性，年轻职场人士由于工作压力大，经常熬夜，很多人常有全身乏力、食欲不振、虚胖、失眠健忘、色斑、精神抑郁等这些病症，所以这些职场人士更适合服用北京同仁堂阿胶产品，以补养气血，改善亚健康。