景占英 儿科 | 主治医师 长春市儿童医院

医生讲解： 麦冬瘦肉汤有很好的保健身体的作用，对于抑制肠胃细菌，预防胃肠疾病都能够发挥一定的效果。对于孩子来说也可以适当的喝一些，在提高孩子身体免疫力，促进肠胃消化方面的作用都是不错的，能够增加肠胃的排空能力，能够达到很好的帮助消化的效果，有助于孩子良好的生长和发育。麦冬可养阴生津、润肺清心，用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘。猪瘦肉味甘性平，入脾胃肾经，具有补肾养血，滋阴润燥之功能。瘦肉中除了70%左右的水分以外，大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白是相似，猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多，所以一般人吃瘦肉应该就能够满足身体的需要。