脑梗临床上指脑梗死，并不存在老人脑梗死吃什么营养恢复最好的说法，但可以吃鸡蛋、牛肉、黄瓜等食物，食物又通常不具备治疗疾病的作用，可以通过规范应用药物、积极进行康复治疗等方法来帮助恢复。

      老年人脑梗死后会引起头晕、头痛、语言障碍、肢体麻木等症状，由于身体免疫能力比较低，所以饮食方面应注意营养均衡，可以适量的食用鸡蛋、牛肉以及黄瓜等高蛋白、高维生素类的食物。此外也可以遵医嘱应用中成药物治疗，比如葛芪通脉颗粒，该药物是利用多种中药材组成，比如葛根、黄芪、当归、赤芍、红花等，一起搭配能够发挥益气、活血以及通脉的功效，可以促进气血运行，改善脑部微循环，减轻血管堵塞，有助于促进身体机能恢复。与此同时也可以遵医嘱使用营养神经的西药治疗，改善脑神经，采用中西医结合的方式以利于较快的恢复。患者在病情稳定后，可以根据个人的实际情况，制定合理的康复治疗，以重建正常的运动模式。

      老年人脑梗死患者生活中无论在吃哪种食物的时候，均需要注意适量，不可以暴饮暴食，并且需要保持食材的新鲜与干净，避免食用不新鲜或腐烂变质的食物，以免影响健康或延长恢复期。

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