我们经常听说，如果受伤了就不要吃发物，以免加重病情。例如，皮肤有伤口就不要吃发物，要不伤口就愈合不了。那么到底啥是发物？吃发物真的会影响这些疾病的发展吗？

什么是发物？

从字面上讲，发，包含发作、诱发、激发、复发之义。一般多习称为辛热物、海鲜物、腥发物等，其致病具发热、发疮、发毒、动火、动风、助湿、生痰、动气、积冷和发病疾的不同特点。

为什么不能吃发物？

某些发物中含有激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血等，引起旧病复发。

某些发物所含的异性蛋白属于过敏源，能导致机体发生变态反应（例如皮肤过敏、哮喘等）。

某些刺激性较强的发物，如酒类、葱蒜，辛辣刺激性食品，可直接引起皮肤毛细血管的扩张、血流加速，使原有的炎性感染病灶扩散。

哪些食物是发物？

动火发物:多具辛热燥烈之性，能助热动火、伤津劫液。如烟、酒、葱、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及卤制食品、煎炒、油炸之物。素体热盛，阴虚火旺，诸热所致病症不宜食用。

动风发物:多具升发、散气、火热之性，能使人阳气升散发越，内风亢逆，邪毒走窜。如海鲜鱼、虾、蟹、贝，猪头肉、鸡肉、鹅肉、牛乳、鸡蛋、蘑菇、木耳、茄子等。荨麻疹、丹毒、湿疹、疮痈疗疖、中风、头晕目眩、惊风、痹证等不宜食用。

助湿发物:多具胶着粘滞、肥甘涩腻之性，能阻脾、助湿、恋邪。如怡糖、大枣、面食、肥肉及甘甜滋腻诸物。湿热病、黄疽、淋证、痢疾、带下、疟疾等忌食。积冷发物:多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化。如冬瓜、四季豆、冬寒菜、觅菜、窝笋、柿子等。素体阳虚、阴寒内盛，泄泻、冷痛、阳虚水肿等不宜食用。

动血发物:多具活血散血、作用峻烈之性，能动血伤络，迫血外溢。如慈菇、胡椒、羊肉、狗肉、菠菜、烧酒等。各种出血性疾病，崩中漏下、痔疮、月经过多、吐血、咯血、鼻妞、皮下出血、尿血等病症忌食。

动气发物:多具滞涩阻气、固硬难化之性，能奎塞气机，妨碍胜腑运化功能。如黑大豆、芡实、莲米、芋头、薯类、豆类及某些瓜果。食积、诸痛、感瘦包块等实证患者不宜。

动病发物:多具较强刺激之性，能诱发瘤疾，突发诸症，常受一定的外部因素的影响，如鱼、虾、蟹、贝、某些禽畜肉、蛋、乳及蘑菇、椿芽、木耳、觅菜等。