现在我们生活条件越来越好，餐桌上的大鱼大肉已经是常见的事，人们的生活条件提高很多，如果我们长期含蛋白质、肉类营养过高，我们体内的脂肪、含嘌呤食物不能正常消化，长期一来，我们的尿酸可能就会高，酸性食物及时不能排出去，就会诱发痛风的可能。

一、什么是尿酸？

尿酸是嘌呤代谢的终产物，由细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类的化合物，以及食物中的嘌呤经酶的作用分解而来。人体的尿酸80%是来源于内源性的嘌呤代谢，20%来源于富含嘌呤的蛋白类的食物，这就是尿酸。

二、尿酸的正常值

尿酸的正常范围男性是180-420umol/L，女性是120-360umol/L。肾脏每天尿酸的排泄量占尿酸总排泄量的70%，经过滤过、重吸收、分泌和分泌后再吸收的过程。在酸性条件下，非常容易析出形成结晶，尿酸的结晶对肾小管可造成一系列损伤，导致高尿酸血症肾损害。

三、尿酸高的话可以吃以下4种水果：

1、梨：中医认为梨性凉，味甘，可生津、清热、化痰等功效，梨中含有大量的水分，而且不含有嘌呤类物质，是一种碱性水果，急慢性痛风患者都可以食用；

2、葡萄：葡萄具有强健筋骨、利尿的功效，和梨一样都属于碱性水果，含嘌呤类物质比较少，且水分较大，利于痛风患者食用；

3、樱桃：樱桃中基本不含有嘌呤类物质，痛风患者可以尽管食用，可空腹、熬粥、长期食用；

4、苹果：具有生津、润肺、解暑的功效，亦属于碱性食物，含有一定的水分，对人体的尿酸排泄也是有利的；

四、尿酸高的病因：

尿酸高的本质是因为人体内嘌呤类物质发生代谢紊乱，从而导致血液中的尿酸水平高于正常值，因此尿酸高属于代谢性疾病；

1、体内代谢紊乱，尿酸的合成量增加：

① 外源性嘌呤摄入过多；

② 内源性嘌呤产生过多：

1) 磷酸核糖焦磷酸合成酶火星增加；

2) 次黄嘌呤-鸟嘌呤转换酶缺乏；

③ 嘌呤代谢增加：

1) 慢性溶血性贫血；

2) 红细胞增多症；

3) 放疗、化疗会产生过多尿酸；

4) 运动过量；

5) 癫痫发作时；

6) 心梗；

2、体内嘌呤类物质的新陈代谢紊乱，尿酸排出量减少：

① 肾小管分泌受抑制；

② 肾小球作用减少；

③ 肾小管重吸收增多；

五、痛风的预防：

1、适当摄入一些豆制品；

2、摄取低脂牛奶或者酸奶；

3、多吃蔬菜水果，保持大便的通畅；

4、限制蛋白质的摄入量，多饮水保持每日2500ml；

5、尽量不要饮用糖分较高的饮料，积极的控制体重。