骨折后大都需要做手术来接正受伤的骨头，只要护理的好，骨头长好基本不会有后遗症。对于骨折手术的患者来说，一个是不能过早行动，以免患处骨头错位，一个是要加强营养，营养够，才能让骨折的患处以及手术伤口更快愈合。今天就将这份骨折手术后食谱大全分享给大家，教你怎么吃才够营养！

骨折手术后要营养均衡，日常饮食这些食物不可少：

1、大豆制品

做完手术后患者要清淡饮食，但是又需要补充足够的蛋白质，而大豆制品可以补充优质蛋白，是骨折手术患者很理想的食物，比如豆腐、豆浆、腐竹可以适当多吃一些。

2、粗粮

粗粮没有细粮的口感好，所以很多人是不喜欢的，但是对于骨折手术患者来说，应该适当吃一些粗粮，因为活动量少，患者很容易出现便秘现象，而粗粮富含纤维素，不但可以帮助消化，还可以降低血脂水平，对骨折的愈合很有好处。

3、高蛋白营养补品

除了食物的营养补给，高蛋白营养补品也是个不错的选择，比如江中初元复合肽营养液，成分中的海洋鱼皮胶原低聚肽，具有多种生理调节功能，如改善皮肤水分，促进伤口愈合、抗氧化等功能；小麦低聚肽含丰富谷氨酰胺，可以提高机体抗感染能力，有效提高机体免疫力，两种都是小分子活性蛋白，可直接被小肠吸收，不会给术后病人带来消化负担，是术后病人康复中很好的营养支持。

4、富含微量元素的食物

微量元素是人体必不可少的营养物质，骨折患处手术伤口的愈合也离不开诸如铁、锌、钙、锰等微量元素，日常可以吃一些动物肝脏、葵花籽、大豆、蘑菇等食物，可以促进伤口愈合。

骨折手术后要加强营养，也要远离辛辣刺激食物，以免给患者的肠胃带来负担。骨折手术后食谱大全及营养推荐你了解了吗？如果家中有术后病人也可以把这份营养食谱推荐给他，给他充足的营养支持，让他早日恢复健康，回到我们的身边吧！