大家都知道年龄越大，睡得越少，老年人随着神经细胞的减少，自然引起睡眠障碍，失眠就是最常见的症状。

长期失眠后果很严重，可导致肥胖、脱发，引起健忘，导致老年痴呆、精神抑郁等。

对于白天昏沉，夜晚却睡不踏实的情况，有一味酸酸甜甜的中药可以兼顾，就是可以作为食物用的酸枣仁。

酸枣仁有降低血压、安神镇静和调节神经的作用。据《本草图经》记载，“酸枣仁，主烦心不得眠”。

酸枣仁，给心神盖房子

如果心血少，心阴虚，等于心神的房子小了，甚至无处安身了，心神就要四处溜达，这就会心神不宁，人就失眠了。

酸枣仁的安眠作用不像西药，不是直接抑制神经系统的兴奋性，而是给心神盖房子，让它踏踏实实地住进来，让人自然睡得踏实。

把酸枣仁加入白米中煮成粥，老年人吃起来更容易消化吸收。

用酸枣仁、白米熬粥，对付神经衰弱引起的失眠效果也很好，特别适合体质虚弱的人喝。建议每天晚餐时喝一碗，效果更好。

下面给大家介绍一下具体制作方法。

大米100克，酸枣仁50克，白糖适量。

1、酸枣仁洗净捣碎，再加适量水捣至稀烂，用纱布将汁绞出。

2、大米淘洗干净，加适量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸枣汁再煮，至米烂汤稠，加白糖即可。

另外，还可以服用“酸枣仁油”

助眠效佳人称“东方睡油”

酸枣仁油的药用价值，比普通酸枣、酸枣仁要高出很多。而以岭药业在“油中黄金”酸枣仁油的基础上，经过进一步精炼提纯研制而成的酸枣仁油软胶囊，其静心安神、改善睡眠的作用更加确切，被称为“东方睡油”。

现代药理学研究发现，酸枣仁油软胶囊中含有丰富的皂苷、黄酮、生物碱，这些物质可通过人体一系列复杂的生理机制，发挥出药效，影响人体深睡眠的发生。

人体在深睡眠阶段才能得到充分休息，这一阶段对稳定情绪、平衡心态、恢复精力、分泌生长激素都极为重要，往往人处于深睡眠的时长只占到整个睡眠时间的五分之一，可见深睡眠对每个人来讲都弥足珍贵。

另外值得一提的是，酸枣仁既是药材又是食材，作为药食同源的酸枣仁油，产生助眠效果的同时又不会出现西药助眠药的依赖性、成瘾性等副作用，可以长期安全服用。