肝硬化肝功能代偿期的意思就是指肝脏不依赖药物或其他的方式支持，凭借肝脏自身剩余功能，仍然可以承担身体的机能需求。

肝硬化病人的饮食原则是高热量、高蛋白质、高碳水化合物、高维生素，限制高脂肪和易于消化饮食为宜。可以食用大豆及大豆制品，大豆及豆制品属于高蛋白低脂肪的食物。患有肝硬化后，可以适当的多吃一些大豆及其制品，为身体补充蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养成分，可以促使受损肝细胞的修复和再生，有利于病情的好转。硬化病人可以适当的喝一些脱脂牛奶、酸奶等。

肝硬化患者应忌辛辣刺激食品和坚硬生冷食物，不宜进食过热食物以防并发出血。不吃高盐食物，肝功能受损后，抗利尿素的功能会减弱，如果此时还经常吃高盐食物，可能会导致水钠滞留，出现身体浮肿、肝腹水等症状。肝硬化患者杜绝饮酒，一定要做到滴酒不沾。同时，药物的使用一定要在专业的医生指导下服用。当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时，应对蛋白质摄入适当控制，但终末期要控制蛋白的摄入。

肝硬化患者前期诊断比较难，其和慢性肝炎混合在一起，没有特殊表现，需要患者到专科医生处，通过医学检查来判断并治疗。