"生姜"，日常生活一种很常见的一种调味品，它的作用范围很广泛：生姜在烹调美食时能够起到很好的去腥去味，而且还有很好的解毒杀菌功效。

另外，生姜泡姜茶饮用，对人体健康的好处你了解吗？

"生姜泡水"的3大好处：

·解毒杀菌：生姜本身含有较多的姜辣素刺激成分，所以有着很好的杀菌、抗菌作用。炎热的夏季，食物更容易发生变质而产生霉菌，而且温热的环天气为细菌大量繁殖提供更好的环境，此时细菌繁殖很快，如果不注意饮食，更容易引发急性肠胃炎。所以适当饮用生姜水，就能够起到很好的增强人体体质，防治感染引发炎症疾病的概率。

·抗氧化：生姜中含一定的成分的姜辣素，能够有效帮助人体发挥一定清除自由基效果。所以如果能够坚持一个月适量饮用生姜水，即能够起到很好的抗氧化功效，能够有效清除老年斑、色斑，保证气血顺畅，人的面色也会变得更加红润。

·开胃：受夏季天气影响，人们会出现更明显的脾胃功能下降，食欲不振，进食量少等症状。那在此时如果能够坚持适当饮用姜水，即能够发挥出生姜水功效，帮助人们有效调节脾胃健康，促进消化。

此外，坚持喝3个星期"生姜泡水"，还可出现一个明显的身体变化："偏头痛"症状能够得到缓解！

生姜性温，有着很好的温润血液、促进血液循环的作用，所以这对于促进头部供血、供氧有很好的效果，即能缓解偏头痛症状，还能减轻偏头痛发作几率。