患者问题： (男,30岁)吃蛋白粉会上火吗

邹方鹏 中医内科 | 副主任医师 济南市中西医结合医院

医生回复： 蛋白粉过量吃会引起上火，蛋白粉的成分主要是以豆类为主。属温性食品，过量吃可以引起咽喉肿痛，口角糜烂，牙龈肿痛等上火的症状。 意见建议： 如若吃蛋白粉引起上火，我们可以做以下治疗：一、吃清热泻火的中药来进行治疗，如黄连上清丸，西瓜霜润喉片等。二、多吃新鲜的蔬菜和水果，如黄瓜，西红柿，梨等。 以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。

王海丰 中医科 | 副主任医师 朝阳市第二医院

医生回复： 适量食用蛋白粉不会上火，对人体是有益处的。但是过量服用蛋白粉会造成纤维素的摄入量减少，大便干燥，口舌生疮，从而诱发上火症状。 意见建议： 建议在服用蛋白粉时要注意不要与酸性物质同服，这样可能影响营养物质的吸收，另外在冲调蛋白粉时水温不要太高，应该控制在40到50度左右。