作者：吴凯 北京市大兴区长子营镇中心卫生院

肠胃炎是生活中的常见性疾病,肠胃炎分为两种,急性肠胃炎和慢性肠胃炎,急性肠胃炎的主要表现为败血症,腹泻,呕吐,恶心,发热等等,这类疾病多数是由于肠胃细菌感染引起肠胃黏膜病变,造成了急性肠胃炎,患者多见于疼痛,很多人觉得肠胃炎其实不需要治疗,只要注意饮食就可以了,可大家却不知道肠胃炎的后果是很严重的。
引发急性肠胃炎的原因
1.物理刺激。如暴饮暴食，摄入的食物过烫、过冷与过度粗糙，均可造成胃粘膜损伤引起炎性改变。
2.化学刺激。如摄入烈性酒、浓茶、咖啡、辛辣食物与浓郁香料等，或服用水杨酸盐类药、磺胺药、抗生素(尤其是四环素、氯霉素、红霉素)、洋地黄、消炎痛、利血平、抗癌药物、肾上腺皮质类固醇等，都可损伤胃粘膜。
3.食入由细菌或其他毒素污染的食物。近来发现大部分病例是由病毒所致。一般来说，大量饮酒、疲劳、受凉及精神刺激等因素，常为发病的诱因，导致机体防御功能低下，使侵入肠道的细菌、病毒乘机繁殖生长，或因细菌、病毒毒力强、病菌数量多而致病。此外，人体处于严重应激情况下，如严重创伤、手术、感染伴有休克等时，亦可并发急性胃肠炎。
急性肠胃炎的预防方法，急性肠胃炎所造成的危害是比较大的,那么在生活当中我们一定要积极的去预防。在吃东西的时候最好是严格把关,一定要注意不要吃那些不干净的食物。在饭前和饭后都要及时的进行洗手,能够去注意自己的个人卫生。平时在吃蔬菜或者是水果的时候要及时的进行清洗,比如一些生水果就要及时进行消毒,要仔仔细细的进行清洁,这样能够消除水果当中的化学物质,能够去有效预防急性肠胃炎的出现。
一、适当运动多数人由于胃肠蠕动不佳，尤其大便在结肠内存留时间过长，易形成干结大便，导致便秘。而适度运动能够促进结肠蠕动，有利于机体整体功能保持良好状态，使大便在结肠内储存时间不会过长，起到预防便秘的作用。
二、合理饮食1、膳食纤维不能缺食纤维由于不能被人体消化吸收，所以在促进排便方面起到了很大的作用。世界卫生组织提倡每天吃30克膳食纤维，而很多人是难以达到这个程度的。例如每日吃100克粗粮加200克细粮，只能得到约6克纤维，500克蔬菜约10克纤维，250克水果约5克纤维，再加上一两大豆或其制品大概7克，加起来大概28克。当然膳食纤维也不是多多益善，努力朝着30克的目标努力就可。
　 3、节律性饮食很多上班族吃饭几乎都不能按照科学的饮食规律,总是随心所欲,想什么时候吃就什么吃,其实大家有所不知,这样的饮食习惯很容易会导致肠胃炎的病发。因为当你感觉到饿的时候你没吃,等真正吃的时候又吃不了多少。还有就是切忌暴饮暴食。
　　4、注意饮食卫生
　　吃饭的时候要注意饮食的卫生,外出吃饭时尽量选择规模比较大的餐馆,路边摆摊的要少吃,因为或多或少不是很卫生。最好可以自己动手做,可以避免外界微生物对胃粘膜的侵害。