误区一、吃水果作为正餐

人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素。而水果基本不含蛋白质和碳水化合物，如长期只吃水果，对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。同时，水果中的非血红素铁难以被人体利用，长期用水果当正餐，肯定会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象。

误区二、  多吃水果减肥又健康

一般水果的成分以“水”为主，热量都不算太高，也含有丰富的维生素，是减肥期间最好的“甜点代用品”。但是请不要忘记：水果中的“果糖”，会在肝脏里被转化为中性脂肪，进入脂肪细胞堆积起来，所以吃了过量的水果，搞不好比吃了少量蛋糕冰淇淋还要肥。此外，水果里的蛋白质也没有蔬菜含量高，更别傻傻的用水果“代替”蔬菜喔！

误区三、  随意食用水果减肥

水果虽然有益，但也有一定的食用禁忌。腹泻的人忌食香蕉；脾胃阳虚的话忌食荸荠；肺寒者忌食雪梨，消化不良、有胃病的人忌食红枣；有胃病反酸的症状要忌食橄榄；阴虚火旺者忌食荔枝；体弱血虚、产后、外感风寒的人忌食柿子；脾胃虚寒引起的胃肠功能不佳者忌食西瓜等。

误区四、  饭后吃水果助消化

如果你要减肥，那水果还是放在餐前吃。饭后马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，有可能导致肠胃胀气等症状。水果最好放在两餐之间吃。两餐之间进食水果能够增强饱腹感，进餐时候可以减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。

误区五、  水果+维生素片减肥

从理论上是可行的，但这会使身体的整体代谢平衡破坏。但是用这种方法减掉的大部分是水分，而一些营养物质想需要靠水分来运送，体内的毒素也靠水分带走。如果人体散失太多的水分，会使身体的许多部位受到损害。