妙手医生2019-10-17
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在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。因为鸡蛋不仅美味，主要是它的营养丰富，适合每个人吃。可是有些人怕每天吃鸡蛋升高血脂，殊不知一天一个鸡蛋，不仅能保护心脏、提高记忆力，还能帮助减肥。今天要给大家介绍的是鸡蛋另一种神奇的功效：预防老花眼。蛋黄中的两种抗氧化物质：叶黄素和玉米黄素，它们能保护眼睛不受紫外线伤害，还有助于减少患白内障的风险。并且，由于鸡蛋还含有丰富的锌，这些物质都能帮助减少黄斑变性的风险。枸杞与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用，可预防和治疗中老年人的老花眼，对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。另外胡萝卜和鸡蛋搭配吃的话，也还有缓解眼疲劳、预防老花眼的作用。
