牛磺酸是一种晶体，又称牛胆酸，无臭，味微酸，无任何毒副作用。它最初是从雄牛的胆汁中提取出来的，是一种非蛋白质氨基酸，其广泛存在于生物体中，也是人体内一种具有特殊生理功能的机体内源性氨基酸。　　

       对小孩子而言能够促进脑组织发育，提高智力，改善记忆力。由于牛磺酸对神经，特别是眼神经具有提高作用，所以能够对视觉的疲劳进行缓解和提高视觉作用，还能够抑制多种眼科疾病的发生。　　

       对中老年人而言，能够提高免疫能力，预防心脏血管方面疾病。牛磺酸对脂肪和糖类的吸收具有改善作用，避免糖尿病和高血脂等情况。

       牛磺酸对人体的重要性：　

       1、维持大脑正常生理作用，促进婴、幼儿脑组织和智力发育；　

       2、提高神经传导和视觉机能：婴、幼儿时期牛磺酸摄入量不足，会影响脑神经的发育及视网膜功能紊乱；　

       3、孕妈妈和产后新妈妈尽快补充牛磺酸是非常必要，在准妈妈孕期需要更多的牛磺酸供应给胎儿，所以孕妇和产妇可以食用钙加锌牛磺酸粉；

       4、预防心血管疾病，强心抗心律失常，降低血糖，降低胆固醇，适宜中老年“三高”人群长期食用；　

       5、提高婴、幼儿主副食品品质，改善婴、幼儿营养结构及营养状态，促进婴、幼儿生长发育；　

       6、补充适量牛磺酸不仅可以提高学习记忆速度，而且还可以提高学习记忆的准确性；　

       7、牛磺酸促进肠道对铁的吸收，防治缺铁性贫血有明显效果；　

       8、具有抗氧化、延缓衰老作用，能显著降压延长生命；　

       9、牛磺酸保肝解毒，促进急性肝炎恢复正常；　

       10、正常的生殖功能需要用牛磺酸来维持。

       牛磺酸适应人群：　

       ● 对婴幼儿及儿童而言能够促进脑组织发育，提高智力，改善记忆力。由于牛磺酸对神经，特别是眼神经具有提高作用，对视觉的疲劳进行缓解和提高视觉作用，能够抑制多种眼科疾病的发生。　

      ● 对中老年人而言，能够提高免疫能力，预防心脏血管方面疾病。牛磺酸对脂肪和糖类的吸收具有改善作用，避免糖尿病和高血脂等情况。目前暂时没有发现牛磺酸的副作用！　　　　

      牛磺酸是人体必不可少的一种营养素，有着平衡健康的奇妙功效，牛黄存在于人体所有组织器官，在胆、卵巢、子宫、心脏、肝脏、肾脏、骨骼、肌肉等组织细胞中含量最为丰富。如果它们不工作，生命将不能继续，就像一台机器没有润滑油将不能运转一样。因此，有人把牛磺酸比作生命的润滑剂。