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维生素c和虾一块吃会中毒吗

维生素c和虾一块吃会中毒吗 妙手医生2019-08-26 872次阅读


视频内容:

维生素C和虾一起吃是否会中毒,与食用的维生素C的量和二者的食用间隔时间是有很大关系的,鲜虾中含有砷的量是极微少的,维生素C作为强氧化剂,只有服用大量的维生素C,才有可能与砷发生化学反应;并且,两种食物食用间隔在4个小时以上,维生素C在体内早已经和其他物质氧化还原反应了,还有被消化吸收掉的,所以间隔34小时吃是很安全的。建议不用担心。

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