用药问答

灵芝孢子粉破壁和不破壁的区别

2021-12-23 2832次阅读

妙手医生

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灵芝孢子粉和破壁灵芝孢子粉,虽然都是灵芝孢子粉,但两者区别还是很大的,尤其最重要的一点,灵芝孢子粉如果不破壁,人体是无法吸收的,无论你吃多少,最后都是吸收不到其内部的精华灵芝三萜,最终都是排除体外了。

灵芝孢子虽然体积微小,但生物学特征完整,别看每个灵芝孢子只有4-6微米大小,但是在高倍显微镜下细胞壁非常完整,并且这层细胞壁是由几丁质纤维素组成,非常坚硬,在细胞壁内侧有一小滴灵芝孢子油,这个便是灵芝的精华,也是我们吃灵芝孢子粉的目的,灵芝孢子油中蕴藏着丰富的灵芝三萜、氨基酸等成分,对人体营养保健价值极高,所以如果灵芝孢子粉不破壁,其内部的精华人体是无法摄取的到的。

同时,未破壁的灵芝孢子粉颜色较浅,像咖啡色粉末状物质,是由无数的灵芝孢子堆积在一起而成的粉末状物质,手指黏一下非常细滑;而破壁之后的灵芝孢子粉,颜色较深,为深褐色,同时破壁之后灵芝孢子油就会从细胞壁内侧渗透出来了,所以破壁之后的灵芝孢子油时间久了很容易氧化结块,同时冲入温水中静置几分钟,会发现水的表面会有零星的油状物质,这个就是灵芝孢子油,也是灵芝孢子粉的精华所在了,破壁的灵芝孢子粉口感也是细滑的。

但是需要注意的是,破壁属于深加工,按照国家规定必须有国食健字号才能有资格进行破壁,如果没有国食健字号,那是没有破壁资格的,请不要相信卖家告诉您是破壁的,那一定是假的,所以散户农户的灵芝孢子粉,是一律不破壁的,甚至也有可能有灵芝粉掺在其中的。

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