是否经常感觉脑子跟不上、没精打采？熬夜后不仅精神状态差，口腔和皮肤也闹小脾气等等。从营养学角度，除了饮食、运动和睡眠整体需要调整，还要特别关注一大容易忽视的营养素家族，即B族维生素。

一、B族维生素有哪些及为什么重要？

B族维生素是水溶性维生素，包括维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸、维生素B12、泛酸及生物素。碳水化合物、脂肪和蛋白质是“燃料”，而B族维生素起着“点火”作用。

B族维生素在细胞能量产生中发挥不可替代的协同作用。VB1、VB2、烟酸、泛酸等参与细胞能量代谢过程；VB2、烟酸、泛酸是FAD、NAD、CoA等重要辅酶的组成或前体，参与ATP合成过程。

大脑仅占体重2%却消耗全身20%以上的能量，B族维生素的代谢功能对大脑有极为关键的影响。VB1对乙酰胆碱的生成和髓鞘维持至关重要；VB6参与多巴胺、5-羟色胺、GABA等多种神经递质的合成；泛酸间接参与神经递质和类固醇激素的合成。

B族维生素在叶酸循环和甲硫氨酸循环中发挥核心作用。叶酸、VB12、VB6是同型半胱氨酸代谢循环中的关键因素，烟酸参与叶酸/四氢生物蝶呤循环和甲硫氨酸循环。同型半胱氨酸升高是心血管疾病和痴呆的独立危险因素，有研究显示补充叶酸可有效降低该风险。

此外，B族维生素发挥抗氧化与抗炎作用，保护细胞免受氧化应激。B族维生素关联的不是单一问题，而是一套协同作用、影响全身的营养体系。

二、哪些人群需要日常补充B族维生素？

身材管理益生菌（B420、AKK）使用人群。益生菌调理肠道菌群及代谢环境，补充B族可为代谢“点火”。益生菌“管住”入口，B族“打通”代谢，双管齐下才是更优的体重管理方案。

GLP-1类产品使用人群。GLP-1类产品可致食欲大幅抑制，继而导致热量摄入大幅减少，会使B族维生素摄入不足。肥胖人群本身基线微量营养素就可能不足，GLP-1类产品可能进一步加重这一问题。补充B族维生素可以支持能量代谢、减轻快速减重期的疲劳感。

生酮/低碳水饮食人群。生酮/低碳水饮食严格限制主食（谷类）摄入，而谷类是B族维生素（尤其是VB1）的重要来源。B族维生素摄入渠道被切断，容易出现代谢辅酶不足。补充B族维生素，补齐代谢缺口。

运动健身减脂人群。运动减脂期间，能量消耗大幅增加，B族维生素作为能量代谢辅酶的需求量随之上升。同时，运动导致的出汗也会加速水溶性B族维生素的流失。补充B族，搭建“练”和“吃”之间的桥梁。

熬夜压力大及压力肥人群。熬夜和压力状态下，B族维生素消耗加速，B族是神经系统正常运作的必需营养素，压力越大，消耗越多。同时，熬夜常伴随饮食不规律、外食多，B族摄入本就不足。补充B族，把“欠费”缴清并且预存一些。

三、作为营养师，为什么更推荐信谊B族维生素片？

选择B族产品，主要看种类是否全、含量是否够、食用是否方便。对比市售几款B族种类齐全的热门产品，发现信谊的表现比较亮眼。

每片VB1含量，信谊14.5mg，哈×牌12mg，汤×牌与养×牌低于6.6mg；每片VB2含量，信谊14.5mg，哈、汤、养三个品牌均低于6.6mg；每片VB6含量，信谊7mg，而哈、汤、养三个品牌均低于6.6mg；每片VB12含量，信谊6μg，与养×牌接近，而哈、汤两个品牌均低于5.7μg；每片烟酰胺含量，信谊36mg，而哈、汤、养三个品牌均低于31mg；每片叶酸含量，信谊361μg，而哈、汤、养三个品牌均低于241μg；每片生物素含量，信谊67.5μg，而哈、汤、养三个品牌均低于66μg；每片泛酸含量，信谊14mg，与哈×牌相同，而汤、养两个品牌均低于13mg。

单片片重，信谊0.25g，哈×牌0.37g，而汤、养两个品牌均为0.5g。信谊B族“小身材大力量”，每日1片，全面补充日常所需B族。

四、结语

营养与日常工作生活息息相关，却又极易被忽视，B族维生素是一类重要却常常被人们忽略的营养素家族。选择一个好的产品，如信谊B族维生素片，每天小小一片，可以提供全面的B族营养方案，为代谢点火，为生活减负。