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牛磺酸是一种含硫的非蛋白氨基酸,它的作用主要有第一,维持大脑正常的功能,改善记忆力,促进婴幼儿智力发育。第二,有助于视觉功能的正常维持,保护视力。第三,对人体神经传导调节,促进脑神经的发育。第四,促进脂肪类物质的吸收,并抑制胆石的形成。第五,是增强心肌的收缩力,降低血压、降低血糖,保护心脏及解毒作用。第六,促进生长发育,促进人体的生长激素的分泌。第七,促进肠道对铁的吸收,改善肠道内的菌群。第八是增强体质,消除疲劳。牛磺酸是作为一个保健品,本身副作用很少,适用于那些对牛磺酸比较缺乏的人,但是不宜多服。同时牛磺酸它只是一个保健品,虽然它具有营养心脏,降压、降糖的作用,但是不能替代治疗冠心病的药物或者是替代降压药物或者降糖药物。