儿童在一岁以下不能喝蜂蜜，由于宝宝身体机能尚未发育完善，而蜂蜜里的肉毒杆菌易引起中毒症状。

在一到三岁之间，可以少量进食蜂蜜，但不可长期食用，否则孩子容易偏好于甜食，不爱吃正餐。

在三岁到十岁之间，可以循序渐进，但不能大量服用，因为蜂蜜中含有雌性激素，长时间食用，可能导致宝宝提早发育。

十岁以上基本可以达到成人用量。

蜂蜜的作用

蜂蜜不同于其它甜食，可以保护小孩的牙齿，预防牙菌斑，因为蜂蜜中含有较强的抗菌和消炎作用。

蜂蜜含有酵素种类食物，可以帮助人体消化吸收，促进新陈代谢，促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用。

蜂蜜中含有大量的葡萄糖，可以促进大脑的发育，有助于提高孩子的智力。

蜂蜜忌与豆腐、韭菜及葱蜜同食，会对身体产生不良的反应，建议用40度左右的温开水冲服。

注意事项：

蜂蜜有促进肠胃蠕动的功效，对于便秘也有一定的功效，但是处于腹泻期时或肠胃功能不能吃蜂蜜，否则会加大对身体的伤害。

枣花蜜性温要慎服，容易引起上火，会导致便秘加重，如果宝宝贫血，可以适当食用枣花蜜。

儿童不宜喝浓缩蜜，可以选用纯天然的百花蜜，保持营养均衡。用量每天在20至30克左右，不建议过早或过量的给婴儿食用蜂蜜，会影响宝宝味觉功能。