癫痫是指因脑部神经元出现周期性、暂时性异常放电而引起的反复惊厥发作，是一种短暂性脑功能失调综合征。其危害较大、根治较难，严重影响患者的正常生活。

癫痫除了先天遗传、突发重大刺激等因素引起之外，也常由不良生活方式所造成，其中饮食最易将其诱发，故了解且避免食用能诱发癫痫的食物种类，对癫痫病人来说是非常重要的。

病因

癫痫的病因很复杂，一般脑子里面结构不正常就容易出现癫痫，这种结构不正常包括外伤、肿瘤、脑血管病等。但有些结构不正常是由于发育异常导致，或者由于基因不正常导致的。

当然，生活中有一些特别容易诱发癫痫的事件，当脑子里面存在一些结构不良的疾病时，这些诱发因素就更容易引起癫痫，当患者出现急性酒精中毒、水中毒、低血糖、低血钙、维生素b6缺乏等

营养障碍时，就有可能诱发癫痫发作，因为营养障碍可使得神经元的兴奋性升高、膜电位不稳定、膜内外电解质的分布和转运发生变化，造成神经元同步异常放电，从而诱发癫痫发作。

同样，还有饮酒、摄入高糖饮食及浓茶、浓咖啡等刺激性食物时，也可诱发癫痫的发作。

诱发癫痫发作的食物：

1诱发癫痫的食物之刺激性饮料、调料

烈酒、浓茶、咖啡、可乐、雪碧等刺激性饮料和葱、姜、蒜、辣椒、芥末等刺激性调料，易使大脑异常兴奋、放电，进而发作癫痫。

2诱发癫痫的食物之发物

牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鲤鱼、螃蟹、河虾、蚌肉、香菇、竹笋、芥菜、南瓜、桃子、银杏、花生、芒果等富有营养或刺激性的发物，其含有会促使脑神经亢奋或紊乱的激素，能诱发癫痫的发作。

3诱发癫痫的食物之甜食

癫痫病人食用蛋糕、奶茶、巧克力等含糖量较高的甜食后，会致使体内胰岛素过度分泌以降低血糖，进而导致自身因低血糖而发作癫痫。

注：含锌、钾等微量元素较多的食物，含水、盐等较多的腌渍食物以及经常性过饥、过饱等也能诱发癫痫。

注意事项：

日常生活中能诱发癫痫的食物有很多，对此癫痫病人一定要时刻注意减少食用或避免食用。

即癫痫病人一定要选择搭配合理、营养均衡的饮食，多吃新鲜的蔬菜、瓜果、廋肉、豆制品、奶制品等来补充维生素、蛋白质等，从而提高自身免疫力，减少癫痫的发作。

饮食注意

癫痫患者的日常饮食在热能和蛋白质方面与正常人相同，多吃鸡蛋、鱼肉、豆制品等，但是应该减少食用碳水化合物，提高脂肪的供给量；供给足够的维生素和矿物质，尤其是铁，钙等元素，可多吃菠菜、骨头汤；禁止食用含糖类高的食物和刺激性食物，如酒、含酒精的饮料、浓茶、浓咖啡等。