胶原蛋白这个词我们也经常听说，它普遍存在于人体的皮肤组织、血管和骨骼当中，目前已知的胶原蛋白多达21种。

大分子的胶原蛋白不易被人体吸收，因此要以水解方式处理为小分子量的，让它与角质蛋白有相似的氨基酸结构。若能补充17种对人体有益的氨基酸，保持角质层水分及纤维结构的完整性，就可以改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，并达到滋润皮肤、延缓衰老的功效。

水解蛋白在单纯的保湿效果上并不如其他保湿剂，但因其尚有改善肤质的功能，所以不失为护肤的优选成分之一。仅0.01%的胶原蛋白纯溶液，就能很好地抵抗多种辐射，给予皮肤层所必需的养分。而氨基酸(Aminoacid)不像其他保湿剂具有高效的吸水性，但对水分具有调节作用。

氨基酸的成分非常温和，不含香料及色素，无刺激，不会刺激到肌肤，亲水性的配方也更容易清洗。而且氨基酸是最小分子结构的蛋白质，较易为皮肤吸收，还具有强化角质功能，使肌肤自身具有保湿能力。当角质层中的水分含量减少时，氨基酸的含量也会同时降低，所以护肤品中适当添加氨基酸是必要的。氨基酸没有其他保湿剂的高效吸水性，但对水分具有调节作用。