南方的朋友们可能都知道折耳根这个菜，折耳根还有个名字，如果说出来大家可能就会比较熟悉了，另外的名称叫鱼腥草，鱼腥草是药食同源的野菜，在很多的地区都有，比如说四川、贵州、云南等地很多人在立春以后就会去到山上挖一些这样的野菜来凉拌食用，当然北方就比较少见了，很少有人吃过。鱼腥草具有止痛、止血、利尿、消炎、抗菌的作用，最大的作用还是清热解毒。因为鱼腥草是性寒，味辛的中药，清热解毒是主要的作用。

鱼腥草有什么副作用呢？其实鱼腥草里面含有少量的马兜铃内酰胺成分，马兜铃内酰成分是马兜铃酸的代谢产物，大家都知道马兜铃酸对肾脏是有一定的毒性的，有报道曾经指出马兜铃内酰胺对肾脏的上皮细胞有不可逆的损伤和抑制作用，甚至可以导致一些癌症。不过，目前还没有出现吃鱼腥草导致肾脏受损的案例出现。而且在2015年的《中国药典》里，鱼腥草被列为药食两用的名单，所以，这也要控制我们的食用量，不可以长期的大量的食用。

鱼腥草有些人是不适合食用的，比如说鱼腥草性寒脾胃寒虚，孕妇和体寒的人是不宜多食的，而且鱼腥草他虽然可以食用，但是仍然是一味中药，中药一定要在中医的理论指导下辨证分析，适度适量，对症的食用，长期食用的话那可能就会损害我们的阳气，导致身体虚弱，而且如果您本身就有肾脏功能的疾病，那可能会加重您的肾损害的风险。