王阳阳 内科 | 主治医师 枣庄矿业集团中心医院

医生讲解： 山药和金针菇是可以一起吃的，而且营养比较丰富，山药肉质比较细嫩，含有丰富的蛋白质，淀粉酶，游离的氨基酸，而且这些营养的含量都是比较丰富的，具有健脾养胃的功效。因为山药当中的淀粉酶，多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能的恢复，是一味平补脾胃的药食两用的食品，而且大多数人都是可以吃的。还具有降低血糖的作用，还可以益肺止咳，和金针菇一起食用，并不会降低山药的功效。金针菇的营养也是比较丰富的，含有丰富的氨基酸，蛋白质，而且含有丰富的纤维素，对于改善便秘的现象，效果也是比较不错的，所以，这两种食物可以一起吃。以上的方法仅供参考，具体的检查和治疗措施应该去医院咨询专业的医生。