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肉桂在生活中常用于食物的调味,它还是一种中药材,属温里药,性味辛、甘、大热,有温中补阳、祛寒止痛、温经活血的功效,肉桂含有桂皮油,据药理研究,对胃肠有缓和刺激,能增强消化功能,排除消化道积气,缓解胃肠痉挛的作用,还有扩张血管的作用,能够改善血液循环;对痢疾杆菌也有一定的抑制作用。肉桂多与其它药物配伍使用,可以治疗脾肾阳虚、腹痛泄泻,以及女性血寒闭经、经痛等症。但是肉桂对孕妇来说是要忌用的。